Glutenfreie Tipps

Jeden Tag gebe ich meinen Patienten viele Tipps, um ihre Haut zu normalisieren. Auch wenn wir keine Glutenunverträglichkeit haben, empfehle ich oft eine glutenfreie Ernährung für die Dauer des skincare protocol .

Ich höre oft, dass viele Menschen gerne auf industrielles Weizenmehl verzichten würden, aber keine schmackhaften Alternativen finden und eine komplette Ernährungsumstellung eine zu große Belastung darstellen würde.

Meiner Erfahrung nach ist es nicht notwendig, den Lebensstil komplett zu ändern, sondern nur das Weizenmehl zu ersetzen, und ich kann einige gute Tipps geben, die sich bei uns bewährt haben.

Wenn Sie sich zu 100 % ohne industrielles Weizenmehl und zu 80 % glutenfrei ernähren können (Bio-Weizenmehl, Bio-Roggen und Bio-Hafer zu 20 %), entlasten Sie Ihren Körper bereits erheblich.

Wussten Sie, dass Brot aus Bio-Weizenmehl mit echtem Sauerteig, das eine Woche lang aufgehen muss, glutenfrei ist?

Ich empfehle gerne die Brotbackkurse vonEdit Szabó und Kristóf Simonyi!

Wenn Sie das nicht können:

KENYER, ZSEMLE und viele mehr...

Das ist vielleicht das Wichtigste, denn es ist eine alltägliche Notwendigkeit.

Ich finde auch die Brötchen und das Baguettebrot der Marke Enjoy Free von Aldi sehr lecker. Ihre Körnerbrötchen sind getoastet köstlich, aber auch ungetoastet eignen sie sich hervorragend für Sandwiches, aber getoastet als Sandwich am besten: Sie enthalten 12 % Leinsamenmehl und 8 % Sonnenblumenkerne, halten also die Verdauung in Schwung.

A Die glutenfreien Produkte von Schar Am besten schmeckt mir das geschnittene Brot mit Körnern, das man am besten leicht getoastet isst, auch wenn man ein Sandwich macht, aber es gibt auch gefrorenen Caesar-Saft, Ciabatta und ich mag die Mirelit-Pizza sehr.

Wenn Sie Brot und Brötchen lieber zu Hause backen, empfehle ich ungarisches Szafi-Mehl. Sie sind für mich wirklich gut. Ich verwende ihr Kuchenmehlfür hervorragende Biskuitkuchen und ihr Pfannkuchenmehlfür perfekte Pfannkuchen.

Suppennudeln, Spaghetti

Die Fadennudeln und Spaghetti von Cornito haben bei mir funktioniert, obwohl ich die Rezepte beim Kochen abgeändert habe. Ich koche die Suppennudeln in einer separaten Suppenbrühe plus 1 Esslöffel Öl. Auch die Spaghetti koche ich mit ein paar Esslöffeln Öl, was viel schmackhafter ist, und rühre dann nach dem Abseihen ein wenig Öl unter.

In Tarhonya war Barbara diejenige, die arbeitete.

Wenn du manchmal einen Keks willst...

Gullon-Schoko-Chip-Kekse sind mein Favorit: